De graten, afsnijdsels en ui met ruim 1 1/2 liter water en de witte wijn tegen de kook aan brengen Bouillon ca 20 minuten laten trekken en vervolgens zeven Visbouillon mag nooit langer dan ca 30 minuten trekken, de bouillon krijgt anders een tranige smaak
Visbouillon - Vet maaltijd fase 1 is een recept van De vlam in de pan