Snijd het vlees in stukken en stamp die daarna flink Maak dan de gula djawa samen met eventueel wat zout fijn Doe er vervolgens het gestampte vlees en de santen bij Maak hier saté van die u met behulp van (verse) klapperolie om de sudjans (braadpennen) laat vastkleven Rooster het vlees verder net als gewone sat‚ De saté manis Cirebon moet wel zeer zoet zijn Lekker om samen te eten met een sambal djeroek