Sate van geitenvlees

Bereiding

Knijp de knoflook uit in de olie Voeg het gemberpoeder en de peper toe en roer alles goed door elkaar Snijd het geitevlees in niet te kleine dobbelstenen Leg het vlees in het olie/kruidenmengsel en schep het goed om Laat het ongeveer een uur marineren rijg het vlees aan stokjes en rooster deze Bestrijk het vlees tijdens het roosteren een paar keer met de marinade Geef bij deze saté een ketjapsaus