Zuiderse chili dip

Bereiding

Maak de sjalotjes schoon en snijd ze in stukjes Snijd ook de paprika in stukjes, pers het teentje knoflook en maal of mix deze ingrediënten zo fijn mogelijk Roer ze eventueel door een fijne zeef Zo haalt u er de kleine stukjes paprika schil uit, die niet voor iedereen even makkelijk te verteren zijn Meng dit vervolgens met de mayonaise, de gehakte bieslook, de ketchup en de room Lepel de dipsaus in een mooi kommetje