Verwarm 1 el olie in een steelpannetje Doe de tomatenpuree er bij en bak deze 5 minuten al roerend op een zacht vuurtje Doe de knoflook en de gember erbij en bak dit alles nog 2 minuten zachtjes Roer de 5 kruiden poeder en de suiker er door en voeg vervolgens het sap en het bouillonblokje toe Breng dit alles aan de kook en laat het nog 10 minuten zachtjes doorkoken Breng de saus eventueel op de gewenste dikte met de met water aangelengde maizena