Ingrediënten
Bereiding
De boter, de verse room en de geraspte rammenas aan de warme, Bechamel toevoegen Niet meer koken en warm houden in een bain-marie zeer zacht vuur Opmerking alle Bechamelsausen kunnen aangepast worden met 2 eierdooiers en het sap van een halve citroen, of met twee lepels geconcentreerd tomatensap, of ook nog met aromatische kruiden U zal er nooit genoeg van krijgen de smaak te veranderenVoorbereidingvan de saus 20 minuten.
Bechamelsaus met rammenas is een recept van De vlam in de pan
