Breng de bouillon aan de kook Maak een mengsel van bloem, melk, tomatenpuree, azijn, knoflookpoeder, djahe, en suiker en voeg dit al roerend aan de bouillon toe Laat dit nog 5 minuten zachtjes doorkoken Doe het vlees erbij en laat het geheel nog even doorkoken Daarna koffiemelk, sherry, zout en ve-tsin toevoegen Serveer de soep in kommen