Ingrediënten
Bereiding
Aardappels schillen en gaar koken Oven voorverwarmen op 200 graden of gasovenstand 4 Intussen paprika laten uitlekken Helft van paprika met staafmixer ofin keukenmachine pureren, andere helft in reepjes snijden Helft van scholfilet in ovenschaal leggen bestrooien met zout en peper Reepjes paprika erover verdelen Rest van de scholfilet crop leggen en bestrooien met zout en peper Koksroom megen met gepureerde paprika, paprikapoeder, zout en peper Roommengsel over de vis schenken Schaal ca. 20 minuten in oven plaatsen Peterselie fijnknippen Visschotel serveren met gekookte aardappels bestrooid met peterselieScholfilet in paprikaroom is een recept van De vlam in de pan
