Meng het gehakt, zout, peper, het paprikapoeder en het paneermeel in een kom door elkaar en vorm hier kleine balletjes van Breng in een pan 1/2 liter water met het bouillontablet aan de kook, voeg de aardappelen en de koolrabi toe en laat ± 5 minuten koken Voeg de gehaktballetjes toe en kook alles in nog eens ± 10 minuten zachtjes gaar Maak intussen de saus volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking Breng op smaak met nootmuskaat en roer er de bieslook door Giet het gehakt-koolrabimengsel af en schep de saus erdoor
Koolrabi-gehaktschotel met bieslooksaus is een recept van De vlam in de pan