Witte bonen in kruidige tomatensaus

Bereiding

Oven voorverwarmen op 200°C Reepjes ontbijtspek op matig vuur uitbakken Spek uit de pan nemen In het achtergebleven vet het uitje en de geperste knoflook ± 7 minuten fruiten De bonen met de saus en de spekjes toevoegen Goed mengen Blokjes kaas en peterselie erdoor mengen Overdoen in een ovenschaaltje Ei erboven breken, dooier heel laten In de oven het ei in ± 10 minuten laten stollen Lekker met grof brood