Ingrediënten

500 gr kumquats 100-150 gr poedersuiker Sinaasappellikeur (Grand Mar

Bereiding

Kumquats doormidden snijden, pitjes verwijderen Vruchten pureren en zeven Poedersuiker, 4 eetlepels water en 2 eetlepels likeur bij puree voegen Roeren tot suiker is opgelost IJs ervan maken In elk glas bolletjes ijs doen Scheutje likeur erover schenken

Sorbet aux kumquats et Grand Marnier is een recept van De vlam in de pan