Maal de amandelen in een keukenmachine heel fijn Voeg de poedersuiker, het citroensap en 1 eetlepel likeur toe en meng alles tot een stevig deegachtig mengsel ontstaan Voeg eventueel naar smaak nog de tweede lepel likeur toe Vorm een grote bal, verpak die in plasticfolie en laat hem, om de smaak te laten ontwikkelen, een week in de koelkast rusten