Ingrediënten

10 kruidnagels Schil van 1/2 citroen 1 stukje pijpkaneel 3 dl rode wijn 3 dl bessenwijn 45 gr s

Bereiding

Verwarm 10 kruidnagels, de schil van 1/2 citroen, 1 stukje pijpkaneel, 3 dl rode wijn en 3 dl bessenwijn op laag vuur tot ± 70°C Dek de pan af en laat de wijn 1-2 uur zachtjes trekken Los 45 gr suiker in de wijn op en schenk de warme wijn in de glazen

Warme bisschopswijn is een recept van De vlam in de pan