Ingrediënten

175 gr Quornstukjes naturel 1/2 liter tomatenbouillon van een tablet 1/2 liter tomatensap 12 gehalveerde cherrytomaatjes ± 1 dl slagroom 4 geplukte takjes basilicum Grofgemalen

Bereiding

Breng de tomatenbouillon en het tomatensap in een soeppan aan de kook Voeg de tomaatjes en de stukjes Quorn toe en laat de soep ± 5 minuten zachtjes doorkoken Schep de tomatensoep in diepe borden, schenk er een scheutje room bij en strooi er de basilicum en peper over

Tomatensoep met Quorn is een recept van De vlam in de pan