Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing Champignons schoonmaken en in plakjes snijden Paprika wassen, schoonmaken en in blokjes snijden In braadpan olie verhitten Champignons en paprika met kerriepoeder ± 2 minuten bakken In koekenpan cashewnoten in ± 3 minuten roosteren Cashewnoten en sour cream door champignons roeren en ± 1 minuut meeverwarmen Op smaak brengen met zout en peper Rijst serveren met saus Lekker met doperwtjes
Gele rijst met cashewnoten (ah receptenkaart week 50/51 2000) is een recept van De vlam in de pan