Enkele uren vooraf Halveer de passievruchten en haal er het vruchtvlees uit Doe dit, samen met de suiker, in een hoge beker Voeg er de gekoelde Sanpellegrino aan toe en mix goed fijn Wrijf dit vervolgens door een fijn zeefje om alle vezels en pitten te verwijderen Plaats in de koelkast Net voor het serveren Verdeel de cocktail over 10 flute-glazen en leng aan met de gekoelde cider
