Doe de suiker, een lepel water en 3 a 4 verse blaadjes munt in een groot glas Maak de munt fijn Voeg 2 a 3 iijsblokjes toe Giet er de cognac en de champagne biij Voorzichtig omroeren met een mengstaafje Versieren met een takje munt dat door het schijfje sinaasappel is gestoken