Zet de grill aan Wrijf het vlees in met de olie en kruid met peper en zout Leg op de warmste plaats onder de grill Wrijf de boter in de appelschijven en besprenkel met peper en zout Leg op de minst warme plaats onder de grill Draai de koteletten om de paar minuten om, totdat ze gaar zijn (ongeveer 10 min.) Draai de appelschijven om en om tot ze goudbruin en gaar zijn
Gegrilde kalfskoteletten met appels is een recept van De vlam in de pan