Cappuccino-ijs met perzik

Bereiding

Roer het cappuccinopoeder en de suiker in een kom door elkaar Verwarm de melk en voeg die al roerend bij het cappuccinomengsel Blijf roeren tot de suiker is opgelost Laat het mengsel afkoelen Klop de slagroom bijna stijf en spatel de room door het cappuccinomengsel Laat het cappuccino-ijs in het vriesvak of in de diepvries in 2-3 uur bevriezen Schep het mengsel elk half uur goed door Schil de perzik en snijd hem in schijfjes Schep het ijs in 2 coupes en garneer met de perzikschijfjes en wat cacaopoeder