Smelt de boter in een steelpan, roer er de suiker, honing en noten door en laat op laag vuur 3 minuten zachtjes pruttelen Neem de pan van het vuur en roer er lepel voor lepel de slagroom door Houd de saus warm Schep uit beide soorten ijs ovale bolletjes en leg die op de bordjes Schep de warme saus erbij leg er een amandelkrul naast en serveer direct
Chocolade-ijs met toffee-notensaus en amandelkrullen is een recept van De vlam in de pan