Bereiding

Snijd de schoongemaakte bleekselderij in stukken van gelijke grootte. Blancheer de stukken 5 min. Giet de wijn in een oven schaal en strooi er de kruiden bij. Leg de bleekselderij in de schaal en strooier peper en zout over. vermeng de zachte boter met het beschuitkruim en verdeel dit over de bleekselderij. Zet de schaal in een op 200°c voorverwarmde oven en laat het 25 min. bakken.

gebakken bleekselderij is een recept van Buissink.com