gepofte aardappel op de bbq

Bereiding

Boen de aardappelen goed schoon en pak ze in het folie. Voordat de aardappel inpakt, flink bestrooien met versgemalen zeezout en peper en eventueel knoflookpoeder, naar eigen smaak. Laat de aardappelen op een hoog vuur ± 45 minuten garen, dit verschilt naar grootte van de aardappel. Haal het folie eraf en serveer met zure room. Kan ook met knoflookmayonaise. Eventueel kan je de zure room mengen met versgeknipte bieslook.