Bereiding

Breng de witte wijn met de ardbeiensiroop, kaneelstokje en plakjes citroen tegen de kook aan. Laat de 10 minuten trekken. Afkoelen. Laat de aardbeien een paar uur in deze marinade staan. Meng de mascarpone en de honing en schep dit in een grote glazen schaal. voeg vlak voor het serveren de aardbeien en marinade aan toe. Niet roeren! Serveertip: een glas gekoelde Pinot Gris grain noble is verrukkelijk!

aardbeien met mascarpone is een recept van Buissink.com