1 Doe het zomerfruit en de stukjes peer met 200 ml soja in een blender en mix in 40 sec. tot een smoothie. Verdeel over 4 hoge glazen en vul aan met de rest van de sojadrink. Maak er met een satéprikker mooie krullen in zodat een marmerpatroon ontstaat. Serveer met een rietje en een lange lepel.
Zomerfruit smoothie is een recept van Albert Heijn