Name: Knoflookaardappelsoep
Yield: 4
Ingredients: 5 el olijfolie beetje extra; 3 tenen knoflook, fijngesneden; 1 liter kippenbouillon (van tablet); 2 aardappelen iets kruimig, geschild en in blokjes; 4 sneetjes brood (wit of bruin); 6 trostomaten, in plakken; 75 g chorizo (vleeswaren); 1 el peterselie (zakje 30 g), fijngesneden

Ingrediënten

5 el olijfolie beetje extra

3 tenen knoflook, fijngesneden

1 liter kippenbouillon (van tablet)

2 aardappelen iets kruimig, geschild en in blokjes

4 sneetjes brood (wit of bruin)

6 trostomaten, in plakken

75 g chorizo (vleeswaren)

1 el peterselie (zakje 30 g), fijngesneden

Bereiding

1 Verwarm 3 el olie in een grote pan. Houd een mespunt knoflook apart en fruit de rest van de knoflook in de olie totdat hij lichtbruin kleurt. Schenk de kippenbouillon erbij en roer de blokjes aardappel erdoor. Breng het geheel aan de kook en laat het 10 min. zachtjes doorkoken.

Knoflookaardappelsoep

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker