Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd doormidden. Meng de honing met de balsamicoazijn en meng met de aardbeien. Snijd de basilicum grof en schep door de aardbeien. Doe de aradbeien in een afgesloten kom of bakje en laat ze minimaal een uur in de koelkast marineren. Doe de aardbeien in een zeef en vang de balsamico-marinade op en meng dit met de olijfolie, mosterd, peper en zout. Doe de sla op 4 bordjes en besprenkel met de marinade. Verdeel daarna de aardbeien, stukken geitenkaas en pijnboompitten erover.
Zomersalalde met aardbeien is een recept van Leuke Recepten