Bereiding

Maak een schone theedoek vochtig en leg deze in zeef. Hang deze boven een kom en schenk de yoghurt er in. Zet de kom minimal 4 uur in de koelkast en laat het vocht er uit lopen totdat er een romige massa overblijft. Klop de slagroom samen met de poedersuiker stijf en meng met de hangop en schep vervolgens in 4 glazen. Giet de aardbeiensaus er bij en verdeel de stukjes peer over de hangop. Strooi er nog een snufje kaneel op. Ook lekker met bijvoorbeeld appel of perzik.

Hangop is een recept van Leuke Recepten