Muffin chocolade (12 stuks)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Zeef de bloem en het cacaopoeder boven een grote kom. Voeg de suiker, bakpoeder, en een snufje zout toe. Maak in de midden een holletje en giet de melk, boter, eieren er in. Roer alles met een houten lepel goed door elkaar. Roer ook de stukjes chocolade er door heen. Vul 12 muffinvormpjes ongeveer 2/3 met het beslag. Zet de muffins 20 – 25 min in de oven totdat ze goudbruin zijn. Maak ondertussen het glazuur doormiddel van de chocolade au bain marie te smelten. Roer de boter en de poedersuiker door de chocolade en houd warm totdat de muffins klaar zijn. Bestrijk ze dan met het glazuur en versier ze eventueel.