Verwarm de oven voor op 200 graden. Zeef de bloem boven een grote kom. Voeg de suiker, bakpoeder, en een snufje zout toe. Maak in de midden een holletje en giet de melk, boter, eieren er in. Roer alles met een houten lepel goed door elkaar. Roer daarna ook de chocolade en amandelen er door. Vul 12 mini-muffinvormpjes ongeveer 2/3 met het beslag. Zet de muffins 15 min in de oven totdat ze mooi bruin zijn.
Mini muffins chocolade (12 stuks) is een recept van Leuke Recepten