3 el koolzaadolie bak en braad

300 g kipfiletreepjes

1 pot Indiase currysaus mild (420 ml)

225 g tuinerwten (doosje, diepvries)

250 g sugarsnaps (doosje, diepvries)

500 g roerbakrijst (zak)

1 bakje koriander (15 g, grofgesneden)

1 Verhit 2 el olie in een hapjespan en bak de kip in 3 min. rondom bruin. Voeg de currysaus, bevroren tuinerwten en sugarsnaps toe. Breng aan de kook en laat 5 min. op laag vuur stoven met de deksel op de pan.

Kipcurry is een recept van Albert Heijn