Littlegemsalade met ei

Bereiding

Kook de eieren in 8 min. hard. Snijd van elk slakropje de onderkant af en snijd ze in de lengte in 8 partjes. Schil en snijd de appel in kwarten. Verwijder het klokhuis en snijd de appel in plakjes. Pel de eieren en snijd ze in kwarten. Verdeel de sla met de appel, de augurk, de ui, de bonen en het ei over vier borden. Sprenkel er de dressing over en bestrooi de salade met de basilicumblaa