Vier potjes aardbeienjam

Bereiding

Was de aardbeien, verwijder het kroontje en snijd ze in stukjes. Doe de aardbeien met de geleisuiker en het citroensap in een pan. Breng de aardbeien met de suiker al roerend aan de kook. Laat 4 min. goed doorkoken. Neem de pan van het vuur en schep de warme jam in de potten. Sluit de potten goed en laat ze op kop 15 min. afkoelen. Dit zorgt voor een vacuüm, waardoor de jam langer houdbaar is. Keer de potten jam weer om en laat ze verder afkoelen. Maak het jampotje helemaal af met een mooi labeltje wat je vastbindt met een lintje. Download hier het labeltje