Pel de sjalotjes en halveer de grote exemplaren. Smelt in een hapjespan de vloeibare margarine. Bak de sjalot 3 min. Schep de tomatenpuree erdoor. Voeg de wijn, het kaneelstokje en de laurier toe. Stoof de sjalotjes afgedekt in 25 min. zacht. Voeg zout en peper naar smaak toe en serveer
Gestoofde Hollandse sjalotten is een recept van Jumbo