Pompoencrumble

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de pompoen- en appelstukjes ca. 10 min. in aanhangend water. Stamp het mengsel grof met een pureestamper (er mogen stukjes in zitten). Roer sinaasappelsap en de helft van de suiker door de pompoen-appelcompote. Doe het mengsel over in de schaaltjes. Kneed met de vingertoppen een kruimelig deeg van de rest van de suiker, de hazelnoten, de havermout en de vloeibare margarine. Verdeel het deeg over het pompoenmengsel en bak de crumbles in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbru