Bereiding

Haal met een dunschiller de schil van de citroen. Breng in een pan het water, suiker, azijn, kruidnagels, steranijs, kaneelstokje en de citroenschillen aan de kook. Laat de siroop circa 3 minuten op laag vuur koken. Schil en snijd de appels in vieren, verwijder het klokhuis en snijd de appel in partjes. Voeg de appels toe aan de siroop en laat circa 4 minuten meekoken.

Ingemaakte appels is een recept van 24Kitchen