1 Snijd de tofu in blokjes en dep droog. Kook de rijst in 8 min. gaar.
2 Schep de tofu om met 6 el ketjap. Verhit de olie in een wok. Roerbak de tofu 2 min. Voeg de roerbakmix en sambal toe en bak 3 min. mee. Schep de rijst erdoor, voeg de rest van de ketjap toe en roerbak nog 2 min.
3 Verdeel de nasi over de borden. Serveer de cassavekroepoek en atjar tjampoer erbij.
Nasi met tofu en cassavekroepoek is een recept van Albert Heijn