Bereiding

n class="lighter-grey print hidden-phones">print Snijd het steeltje van de rode pepers. Halveer de pepers in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Maal de pepers, ui, knoflook en romatomaten grof in een keukenmachine. Doe de salsa in een kommetje en roer de basilicum, suiker en limoensap erdoor. Breng eventueel op smaak met zout. Lekker bij vis van de barbecue en bij gegrilde kip.

Pittige tomatensalsa is een recept van Albert Heijn