Bereiding

Schil de komkommer eventueel en snijd in stukjes. Snijd ook de rode ui in dunne ringetjes en de tomaat in partjes. Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Schep de sla en de stukjes komkommer door elkaar en voeg daarna de olijven, tomaat, rode ui en fetablokjes toe. Giet de dressing er over en schep nogmaals luchtig door elkaar. Maak de salade af met wat verse muntblaadjes.

Griekse salade is een recept van Leuke Recepten