1 Snijd de rodekool in de lengte in parten, verwijder de harde kern en snijd de kool in dunne reepjes. Snipper de ui. Verhit de boter in een ruime pan en fruit de ui 5 min. op laag vuur. Voeg het zout, de suiker, kaneelstokjes en wijn toe en kook 1 min. mee.
2 Schep de kool en tutti frutti erdoor en breng aan de kook. Doe de deksel op de pan en stoof het mengsel 45 min. op laag vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Rodekool met tutti frutti is een recept van Albert Heijn