Name: 3x kaasballetjes
Yield: 4
Ingredients: 200 g witte kaas (bijv. feta); 200 g MonChou; 3 el geroosterde amandelen (bakje 190 g); 3 el pistachenoten (bakje 95 g); 5 takjes munt; 8 g dille; 120 g granaatappelpitjes; 1 el maanzaad (strooier 54 g)

Bereiding

1 Meng de witte kaas en roomkaas met een vork. Schep in een kom en dek af. Laat 30 min. opstijven in de koelkast.
2 Hak ondertussen de amandelen en pistachenoten fijn en meng. Snijd de muntblaadjes en dille fijn en meng. Laat de granaatappelpitjes uitlekken en meng met het maanzaad.
3 Vorm met twee dessertlepels 24 balletjes van het kaasmengsel en rol met de hand tot mooie ronde balletjes. Rol ⅓ van de balletjes door het notenmengsel, ⅓ door het kruidenmengsel en ⅓ door de granaatappelpitjes met maanzaad.
4 Zet de balletjes nog 30 min. in de koelkast.

3x kaasballetjes

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Oranje kaasballetjes

25 min -

Parmezaantruffels met hazelnoten

20 min Snack

Bladerdeegpakketje met geitenkaas

15 min Voorgerecht

Salade met kaasballen en Amsterdamse uitjes

30 min- Hoofdgerecht