1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2 Halveer ondertussen de tomaatjes. Snijd de peterselie fijn.
3 Verhit de boter in een hapjespan en bak de ui met peper en eventueel zout 3 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.
4 Voeg de kip en tomatenmix toe en bak 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de balsamicoazijn toe en kook 2 min. op hoog vuur.
5 Voeg de pastasaus en olijven toe en warm 2 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Giet de pasta af en meng door de tomatensaus. Schep de peterselie erdoor.

Kipfilethaasjes met balsamico-tomatensaus is een recept van Albert Heijn