Tonijnsteaks met sperzieboontjes en pommes Duchesse

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Ontdooi de tonijnsteaks en de sperzieboontjes
• 2 Bak de tonijnsteaks 5 minuten in vloeibare margarine van Becel Aan iedere kant op gematigd vuur totdat beide kanten mooi bruin gekleurd zijn en de tonijn van binnen mooi rose is
• 3 Wok de sperzieboontjes 5 minuten op hoog vuur totdat ze warm zijn
• 4 Breng de tonijnsteaks en sperzieboontjes op smaak met peper en zout
• 5 Bak de pommes duchesse in de oven op 180°C totdat ze mooi goudbruin krokant zijn
• 6 Serveer de tonijnsteak op een bord samen met de sperzieboontjes en de pommes duchesse
• 7 Garneer de tonijn eventueel af met wat verse dille