Braziliaanse Brigadeiros

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng het cacaopoeder, de boter en de gecondenseerde melk in een middelgrote steelpan en breng dit aan de kook. Laat het mengsel in 10 minuten dik worden terwijl je voortdurend roert.
• 2 Haal de pan van het vuur, schep het mengsel over in een kommetje en laat dit minstens een uur afkoelen.
• 3 Vorm met de hand kleine balletjes van het mengsel. Rol de balletjes daarna door de hagelslag en bewaar ze in de koelkast tot gebruik.