Amandeltaart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 220°C.
• 2 Kluts de eieren, smelt 60 g boter zonder te bruinen en voeg samen met de bloem, 0,3 dl melk en 150 g suiker bij de eieren.
• 3 Plaats een bakvorm met enkele klontjes boter in de oven. Neem na 5 minuten uit de oven en verdeel de boter met draaibewegingen over de vorm.
• 4 Doe het deeg in de vorm en laat 10 minuten bakken in de oven.
• 5 Doe de rest van de melk, de boter en de suiker samen met de amandelen in een steelpan en verwarm tot de suiker gesmolten is.
• 6 Neem de taart uit de oven en overgiet met de saus.
• 7 Laat nog een kwartier verder bakken en laat de taart buiten de oven afkoelen.