Pumpkin Spice Latte

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Doe de suiker in een pannetje met 170 ml water. Breng aan de kook.
• 2 Zet het vuur lager, voeg de specerijen en de 150 g pompoenpuree toe en laat het mengsel 5 minuten koken.
• 3 Laat afkoelen en zeef de siroop (je kunt ‘m tot 2 weken bewaren in de koelkast).
• 4 Stoom de melk (in een melkstomertje).
• 5 Meng in een grote kop of beker 2 à 3 eetlepels van de siroop met de twee espresso’s en de gestoomde melk. Werk af met een snuifje kaneel.