Witloofsoepje met garnalen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Pel en snipper de ui. Schil de aardappel, snij 'm in stukken. Snij het witloof in stukken.
• 2 Stoof de ui, aardappel en het witloof aan in een soeppan met boter of olie. Overgiet met 1,5 l water en doe er de blokjes Knorr Finesse Kip bij. Kruid met wat nootmuskaat. Breng aan de kook en laat 20 minuten zachtjes pruttelen, tot de groenten gaar zijn.
• 3 Mix de soep. Voeg de room toe, proef en breng op smaak met peper en zout. Laat nog even doorwarmen maar niet koken.
• 4 Verdeel de soep over borden of kommetjes, werk af met garnalen en serveer meteen.