Gerookte zalm met rode biet - Top recept

Bereiding

1 Snij de gerookte zalm in stukjes. Snij de rode biet in blokjes. Doe de zure room in een spuitzak of knijpflesje.
2 Verdeel de zalm over de glaasjes, schep er enkele stukjes rode biet bovenop.
3 Werk af met enkele toefjes zure room, een plukje waterkers en rasp er wat citroenschil over. Serveer meteen.

Gerookte zalm met rode biet is een recept van Libelle Lekker

Dit vind je misschien ook lekker

Borsjtsj

30 min Hoofdgerecht

Groentedumplings met biet en koriander

30 min Bijgerecht

Carpaccio van appel met maatjes

10 min Voorgerecht

Millefeuille van rode bietjes en mozzarella, vinaigrette met pancetta

Voorgerecht

Pasta met gerookte kip en peer

Hartige taart met gerookte kip en paprika

20 min Hoofdgerecht

Gerookte zalm met sla en dilleroomsaus

20 min Voorgerecht

Toast met gerookte ribeye en avocado

15 min Snack