Gegratineerde steak met ovenaardappelen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de aardappelen en snij ze in partjes. Meng ze met een scheut olijfolie, citroensap en paprikapoeder. Kruid bij met peper en zout. Verdeel ze over een bakplaat met bakpapier en zet 40 minuten in de oven.
• 2 Meng de twee soorten kaas. Spoel de tomaten en snij ze in plakken.
• 3 Bak de steaks 2 minuten aan één kant in boter, kruid met peper en zout en draai om. Beleg de steaks met 2 plakken tomaat, een plak ham en wat kaas. Dek de pan af en laat 5 minuten garen, tot de kaas gesmolten is. Serveer met de ovenaardappelen.