4 
30 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Spoel de aardappelen en verdeel ze over 4 stukken aluminiumfolie. Meng 2 el water met de olijfolie en de zongedroogde tomaatjes, verdeel over de aardappeltjes. Sluit de pakketjes.
- 2 Leg de aardappelpakketjes 20 min. op de barbecue.
- 3 Maak de aardappelpapillotjes open en bestrooi met gehakte peterselie en parmezaan.
Zuiderse aardappeltjes is een recept van Libelle Lekker
