Couscous van aardpeer met kip
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Verwarm de olijfolie in een pan en bak de kipdrumsticks aan alle kanten goudbruin. Laat ze een kwartier op een zacht vuurtje verder garen.
- 2 Hak de groenten per soort fijn in de keukenrobot. Verhit de olijfolie en fruit de ui en knoflook glazig. Voeg er de fijngemalen groenten aan toe en kruid met ras-el-hanout, peper en zout. Roerbak 1 à 2 minuten op hoog vuur
- 3 Meng de veenbessen, citroenschil, peterselie en noten door de geroerbakte groenten en serveer met de drumsticks.
Couscous van aardpeer met kip is een recept van Libelle Lekker
